岑建伟先生于1990年加入爱普生香港有限公司，负责FPGA、ASIC及MCU等半导体元件业务，并于1995年创立飞腾展讯有限公司及万泓有限公司，专注半导体元件应用及嵌入式系统开发设计工作。并应用相关系统生产不同类型的电子消费电子产品。在2008年开始参与信息科技产业工作，并专注于教育科技业务，如图书馆系统、行政系统及智能改卷系统等相关教育科技平台。

岑先生现为智达教育方案有限公司执行董事，专注科普教育产业发展，并推广及参与制定有关STEM / STEAM产品认证及标准化的研究，如2023年「STEM产品认证框架研究报告」的研究成果。促使香港优质标志局于2024年设立了QSTEM认证计划。 近年更透过不同平台提倡整合及跨行业资讯科技应用的重要性; 包括人工智能、物联网、大数据应用及网络安全等。

岑先生毕业于香港理工学院电子工程专业。他拥有工程管理硕士学位（雪梨科技大学）; 商业硕士学位（ 纽卡尔斯大学） 和商业研究证书（ 纽卡尔斯大学），岑先生亦服务不同组织，如香港工业总会、香港互联网注册管理有限公司、香港职业训练局、香港都会大学、香港浸会大学及香港资历架构等等。